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責編：蘇紅巖
時間：2024-04-18 13:54:00
“榆錢疙瘩”是一道春季時令美食。在河北唐縣，人們用榆樹的嫩葉做成“榆錢疙瘩”。將清洗后的榆錢放入水中煮熟，撈出后放入涼開水中稍微冷卻，燒一鍋開水，把玉米面放入鍋中進行加熱，再次滾鍋以后，加入榆錢進行攪拌。制作好的“榆錢疙瘩”口感軟糯，甜而不膩，深受當地百姓的喜愛。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統籌：張青
編導：左江
新媒體編輯：陶玲君 杜利偉
供稿來源：唐縣融媒體中心
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