來源:新華社
責編:蘇紅巖
時間:2024-03-24 16:31:42
黃米粘豆包,又稱黃豆包或粘豆包,是河北省灤州市楊柳莊鎮東山村的特色美食,曾獲“燕趙老字號”榮譽稱號。
粘豆包選用東山村山地所產黃米,用石碾碾碎,經細篩籮篩出黃米面,將當地特產的豇豆蒸熟搗碎作餡,用傳統手法手工包制而成。剛蒸好的粘豆包色澤鮮黃油亮,皮薄餡大,咬一口香甜軟糯,口感潤滑。
制片人:馬寶軍
策劃:杜屹然
統籌:張青
編導:邵向群
新媒體編輯:陶玲君 但漢瓊
供稿來源:灤州市融媒體中心
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