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責編：蘇紅巖
時間：2024-03-22 13:35:53
河北省海興縣趙毛陶鎮的傳統合碗家喻戶曉，此菜源于宮廷，傳承至今已有百余年的歷史。合碗中的八大碗以豬肉為主要食材，分別是雞蛋卷、白丸子、白切肉、紅坡肉、紅丸子、松花肉、藕夾子、喇叭條。多年來，當地人在傳承原有烹飪技藝的基礎上不斷創新，食材純正，成品色香味美，深受食客喜愛。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統籌：張青
編導：李聰
新媒體編輯：陶玲君 但漢瓊
供稿來源：海興縣融媒體中心
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